【#4】ニコルカうちなー日記

ハイサイ！皆さん、こんにちは！

アルゼンチン出身日系3世の比嘉ニコラスと

ブラジル出身日系４世の大工廻ルーカスです。

アルゼンチン料理屋さん「カミニート」のオーナーであるとよこさんに会いました。アルゼンチン料理が恋しい人や新しい味に出会いたい人におすすめ！本場の味のエンパナーダ、ミラネーサ、チュロス、アルファホーレスが沖縄で食べられます。そして、なんとマテ茶も飲めます！

とよこさんは若い時にアルゼンチンへ移民して、現地の学校に通い友達をつくるといった青春をおくったそうです。当時アルゼンチンが不景気だったということもあり、家族と一緒に沖縄へ帰る決意をしたと話してくれました。

故郷沖縄に帰った時に自分は外国人だと感じたそうです。その理由は、長い間アルゼンチンにいたからです。その後、日系ブラジル人と結婚して、家族をもちました。一生懸命頑張って、沖縄にいるアルゼンチン人が集う場所をつくりたい、そしてアルゼンチン料理を作りたいという想いがあって「カミニート」を開くことにしました。